Brotschnitten mit Bresaola, St. Mang Rahm-Romadur und gegrillter Birne von Alicja Kurzius
15 min
Einfach
2 Scheiben Bio-Schwarzbrot
Luftgetrockneter Rinderschinken Bresaola
50g St. Mang Rahm-Romadur
Eine halbe Birne
Etwas Agavendicksaft
Etwas Butter
Luftgetrockneter Rinderschinken Bresaola
50g St. Mang Rahm-Romadur
Eine halbe Birne
Etwas Agavendicksaft
Etwas Butter
Zubereitung:
Und so einfach gelingt es.
1. Die Bio-Schwarzbrotscheiben werden zuerst mit Butter bestrichen.
2. Anschließend kommt der Bresaola, sowie der St. Mang Rahm Romadur aufs Brot.
3. Die Birnen werden geviertelt und kurz in der Pfanne angebraten.
4. Anschließend werden die Birnen aufs Brot gelegt und mit etwas Agavendicksaft und Sesamkörnern dekoriert.
St.Mang Rahm-Romadur
Pikant trifft cremig.
„Die Mischung machts!”, meint der Volksmund. Beweisen konnten es unsere Käsemeister mit unserem Rahm-Romadur, der natürlichen Würze mit himmlischer Cremigkeit vereint.
Nährwertangaben pro 100 g:
Grammatur: 100g
Fettgehalt: 50 % Fett i.Tr.
Brennwert: 1291 kJ/311 kcal,
Fett: 25 g,
gesättigte Fettsäuren: 16 g,
Kohlenhydrate: < 0,5 g,
davon Zucker: < 0,5 g,
Eiweiß: 21 g,
Salz: 2,3 g,
Cholesterin: 80 mg
