Limburger Raclette Pfännchen von Foodboom
Je nach Personenanzahl und Lust
Kartoffel
Kümmel
Perlzwiebeln
Chornichons
St. Mang Limburger 40%
Walnussbrot
Birne
Preiselbeeren
St. Mang Limburger 40%
Röstzwiebel
Wirsing
Spätzle
Zwiebeln
St. Mang Limburger 40%
Zubereitung
Und so einfach gelingt es
Jeweils die Zutaten in die Pfännchen packen und mit St. Mang Limburger überbacken.
Der Klassiker mit Kartoffel, Kümmel, Perlzwiebeln und Cornichons
Der Fruchtige mit Walnussbrot, Birne und Preiselbeeren
Der Allgäuer mit Röstzwiebel, Wirsing, Spätzle und Zwiebeln
St.Mang Limburger.
Das Original.
Der klassische Limburger, nach dem Originalrezept, das Carl Hirnbein 1829 aus Belgien ins Allgäu mitbrachte und sich durch Franz Mang etablieren konnte.
Nährwertangaben pro 100 g:
Grammatur: 200g
Fettgehalt: 40 % Fett i.Tr.
Brennwert: 1103 kJ/265 kcal,
Fett: 19 g,
gesättigte Fettsäuren: 12 g,
Kohlenhydrate: < 0,5 g,
davon Zucker: < 0,5 g,
Eiweiß: 23 g,
Salz: 2,3 g,
Cholesterin: 60 mg
