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St.Mang original Allgäuer Rubius.

Das neue Original von St.Mang.

Seit über 100 Jahren steht der Name St.Mang für authentische Allgäuer Käse-Spezialitäten von unverwechselbarem Charakter. Der St.Mang Original Allgäuer Rubius führt diese Tradition fort. So ergänzten unsere Käsemeister das Sortiment um eine weitere Delikatesse mit vollmundigem Geschmack. Das einzigartige zart-rote Äußere verleihen dem Rubius nur ausgewählte Rotkulturen.

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St.Mang Rubius.

Der Extra Cremige

Unsere neuste und cremigste Rubius – Variante für alle dies gerne zart mögen! Durch den Original Alpenrahm und unsere spezielle Hausreifung wird der Käse besonders cremig und ist dabei mild-aromatisch im Geschmack.

Nährwertangaben pro 100 g:

Grammatur: 170g
Fettgehalt: 58 % Fett i.Tr. 
Brennwert: 1334 kJ/322 kcal
Fett: 28 g 
gesättigte Fettsäuren: 18 g 
Kohlenhydrate: < 0,5 g
davon Zucker: < 0,5 g 
Eiweiß: 17 g
Salz: 1,6 g
Cholesterin: 90 mg

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St.Mang Rubius.

Der Milde

Die runde Variante mit kräftigem Charakter. Klassisch-würzig im Geschmack, dabei aber von herrlicher Cremigkeit und besonders zart im Biss.

Nährwertangaben pro 100 g:

Grammatur: 180g
Fettgehalt: 55 % Fett i.Tr.
Brennwert: 1314 kJ/317 kcal,
Fett: 27 g,
gesättigte Fettsäuren: 18 g,
Kohlenhydrate: < 0,5 g,
davon Zucker: < 0,5 g,
Eiweiß: 18 g,
Salz: 1,8 g,
Cholesterin: 100 mg

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St.Mang Rubius.

Der Würzige

Der Rubius mit kräftigem Charakter. Würzig im Geschmack, dabei aber von herrlicher Cremigkeit und besonders zart im Biss.

Nährwertangaben pro 100 g:

Grammatur: 180g
Fettgehalt: 55 % Fett i.Tr.
Brennwert: 1314 kJ/317 kcal,
Fett: 27 g,
gesättigte Fettsäuren: 18 g,
Kohlenhydrate: < 0,5 g,
davon Zucker: < 0,5 g,
Eiweiß: 18 g,
Salz: 1,8 g,
Cholesterin: 100 mg

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Ohne Gentechnik.

Alle Zutaten sind ohne Gentechnik.

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Laktosefreier Käse.

Durch natürliche Reifung. Laktosegehalt unter 0,1g/100g.

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Käse ohne tierisches Lab.

Durch Einsatz von mikrobiellem Lab auch für Vegetarier geeignet.

Käse aufbewahren & Käse servieren.

So schmecken St.Mang-Käse-Spezialitäten am besten.

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Köstliche Rubius-Rezepte.

Heiße und kalte Gerichte mit Rubius.

Die St.Mang-Käsevielfalt.

Weitere echte Allgäuer Originale.