Hobby des Monats – November.

Echte Hobbys mit Charakter. 

Fernsehen, leckeres Essen und Freunde treffen: Was andere als ihre „Hobbys” bezeichnen, sind für Sie einfache Normalität? Dann sind Sie hier genau richtig! Denn in unserem Bereich „Hobby des Monats” behandeln wir die schönsten Aktivitäten, Zeitvertreibe und Leidenschaften für echte Charakter-Menschen. Hier wird noch richtig zugepackt, selbst gemacht und erlebt. Abseits vom Mainstream und mittendrin im echten Leben. 

Bier brauen – für alle mit persönlicher Note.

Es ist der Traum eines jeden Bierliebhabers: ein kühles Blondes ganz nach dem eigenen Geschmack! Tauchen Sie ein in die Welt des Hopfens und begeistern Sie beim nächsten Stammtisch mit ihrem ersten selbst gebrauten Bier. Viel zu aufwändig? Keineswegs. Alles, was Sie brauchen, ist ein großer Topf, ein Thermostat, ein paar wenige Zutaten und Geduld. Denn ein gutes Bier braucht etwa drei Wochen zum Gären.

Da ist Hopfen und Malz verloren – äh, gegoren!

Jeder Brauer hat mal klein angefangen! Also starten wir mit den ganz einfachen Basics: Hefe, Malz, Hopfen und Wasser und eine Prise Wagemut: Mehr braucht es zum Bierbrauen nicht – eigentlich! Denn diese vier Standardzutaten werden zwar für die Herstellung benötigt, aber die Mischung macht’s! Für die Charakterstarken unter Ihnen gilt also: Ausprobieren. Wer auf der sicheren Seite sein möchte, besorgt sich alternativ einfach ein Rezept z. B. unter dem folgenden Link: Bier-Rezept.

Event-Tipp November – großes Wolfauslassen.

Die Goaßel schnalzt, die Glocken läuten und Scharen von Menschen strömen in das beschauliche Rinchnach im Bayerischen Wald. Das kann nur eins bedeuten: das alljährliche Wolfauslassen! Noch nie gehört? Dann wird es aber Zeit, mit unserem etwas anderen Event-Tipp.

Say cheese around the World – Bavarian Made.

Wenn alle Amerikaner plötzlich Lederhosen tragen und Bier aus Maßgläsern trinken, dann ist wieder Oktoberfest. DAS deutsche Event, das auch jenseits des großen Teiches gefeiert wird. Und mit dabei: unser St.Mang in der US-Version Bavaria Made.

Die besten Rezepte mit St.Mang-Käse.

Dass unsere Käse-Spezialitäten pur ein wahrer Genuss sind, ist bekannt. In unserem Rezeptbereich finden sich allerdings jede Menge Ideen für das Kochen mit Limburger, Kochen mit Romadur und Rubius-Rezepte.